Ogni giorno nel mondo, oltre un milione di macinacaffè Mazzer aiutano altrettanti baristi a preparare il migliore dei caffè
Sin dall’inizio della sua storia Mazzer ha scelto di specializzarsi esclusivamente nel settore dei macinacaffè. Nel corso dei decenni sono state impegnate tutte le risorse e le competenze disponibili per progettare la migliore delle attrezzature, professionale, funzionale ed affidabile, strutturando una gamma che soddisfi e anticipi i bisogni del mercato, migliorandola tramite una continua innovazione di prodotto che la renda all’avanguardia dal punto di vista delle prestazioni e della qualità, producendo in modo efficiente, rispettando l’ambiente, le persone e la comunità in cui opera.
Mazzer non si limita ad assemblare ma internamente progetta e produce tutti i componenti relativi alla macinatura per poter garantire i più elevati standard di qualità e durata tanto per le macine che per i macinacaffè.
100% Made in Italy, 100% Made in Venice
Mazzer dispone sia del know-how di una squadra di tecnici altamente specializzata, che di un’officina all’avanguardia che impiega le tecnologie più innovative per poter produrre componenti molto complessi. Da questa unione nascono i macinacaffè Mazzer, progettati per aiutare il barista con soluzioni funzionali pensate per rispondere ai suoi bisogni.
Il 12% del fatturato viene reinvestito ogni anno in R&D
L’azienda nasce nel 1948 in una piccola officina meccanica di precisione situata nei sobborghi di Venezia. A fondarla è Luigi Mazzer, classe 1912, che decide di impiegare le attrezzature e le competenze acquisite nel laboratorio fondato negli anni trenta, per sviluppare nuovi prodotti destinati alle caffetterie. Da allora in poi l’azienda avrebbe prodotto macine e macinacaffè professionali acquisendo rapidamente una posizione di spicco nel panorama internazionale. Nel 1988 il figlio di Luigi, Giovanni, ingegnere elettrotecnico, entra in Azienda sviluppando ulteriormente l’export e il settore R&D. È un crescendo che porterà Mazzer tra i grandi marchi della tradizione dell’espresso italiano, con prodotti che ogni anno partono dallo stabilimento vicino a Venezia per raggiungere i bar di oltre 100 Paesi nel mondo e un export superiore al 75% del fatturato.
